Si vous êtes un-e adepte du café de spécialité, le concept de mouture et son importance pour une extraction réussie ne vous sont pas...

Le V60 est l'une des méthodes appartenant à la grande famille du Pour Over qui gagne en popularité depuis quelques années sur la scène du...

Dans l'article de blogue Réussir son extraction à l'Aeropress (classique), nous avons exposé les principes de bases et les mérites de...

L'AeroPress est un dispositif manuel breveté par Alan Adler, fondateur d'AeroPress, en 2004. Le principe est simple et efficace: la...

La cafetière piston (French Press) est certainement, de pair avec la cafetière italienne, un des outils d'extraction les plus utilisés en...

Nos conseils de pro pour réussir son extraction à la cafetière italienne (moka)

85% des Français consomment quotidiennement au moins une tasse d’un café sommé de ‘’trop amer’’. Mieux : plusieurs de ces adeptes du...