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Passionné et chercheur inlassable, Carlos élabore des cafés en mettant en valeur les qualités intrinsèques des grains de café et l'origine du produit, sa méthode de culture et les personnes qui le produisent. 

 

La Pelle Café bénéficie d’une expertise et d’une expérience en matière de café, qu’elle met au service de ses clients. En achetant ses cafés verts soit directement chez les producteurs, soit par le biais d’importateurs soigneusement sélectionnés, elle s’assure de proposer des grands crus qui sauront ravir le palais des plus fins gourmets. 

La Pelle Café soutient la consommation responsable en respectant les producteurs et les terroirs d’origine.