david
oracle

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom

Oracle est la rencontre de passionnés de café travaillant dans cet univers depuis plus de 10 ans. 

 

A sa tête, David Nivard, qui découvre le café haut de gamme lors d’un voyage en Nouvelle Calédonie en 2010. Barista pendant des années, il apprend ensuite le métier de torréfacteur, et devient contrôleur qualité international en décrochant une des certifications les plus reconnues dans le monde du café, le Q- Arabica-Grader en 2018. 

 

En 2019, après une dernière année à Melbourne, Australie, capitale mondiale du café de spécialité, l’équipe remonte l’Amérique Latine à la rencontre des producteurs de café, de la Bolivie au Costa Rica ; puis c’est à Bordeaux, ville historique de négoce de cafés, qu’elle pose ses valises en 2020. 

 

Notre mission est de partager nos connaissances pour faire redécouvrir le café de spécialité au plus grand nombre. 

 

Nous avons construit notre approche éco-responsable en pensant avant tout à nos consommateurs. L’occasion pour chacun d’eux de déguster notre sélection, de l’assemblage maison doux et gourmand, aux pures origines intenses et complexes, en ayant une influence positive sur la planète caféicole.